Борани «Лорийское». На 150 г баранины: 25 г репчатого лука, 20 г топленого масла, 200 г р а зной зелени, 100 г помидоров. Соль, перец по вкусу. Подготовленную баранину (корейку или грудинку) разрезать на небольшие куски, положить в кастрюлю с разогретым маслом и обжарить. Добавить мелко нарезанный, обжаренный репчатый лук, мелко нарезанную зелень, разрезанные пополам помидоры, соль, перец итушить мясо в плотно закрытойпосуде до готовности.
http://chopsan.nokly.com - тут вкусно
Кофе рекомендуется обжарить и смолоть непосредственно перед приготовлением. Хранят кофе в плотно закупоренных банках из жести или стекла, вдали от приправ, имеющих запах. Для улучшения аромата кофе к нему можно добавить щепотку соли или порошка какао.